Vin, spiritueux et boissons alcoolisées

• Regulation (EU) No 1169/2011 — food information
• Regulation (EU) 2021/2117 — wine labelling including ingredients and nutrition
• Directive 2020/262 — excise duty general arrangements
• Regulation (EU) No 1308/2013 — market organisation

Qui doit le désigner

Toute personne mettant des boissons alcoolisées sur le marché de l'UE. Deux systèmes distincts s'appliquent simultanément : le droit alimentaire pour la composition et l'étiquetage, et le droit des accises pour les droits, qui nécessite un mouvement sous suspension des droits entre des entrepôts autorisés ou le paiement dans l'État membre de destination. Les vendeurs à distance aux consommateurs doivent nommer un représentant fiscal dans l'État de destination dans la plupart des États membres.

Seuils et exemptions

Pas de seuil. La vente à distance d'alcool aux consommateurs déclenche les accises de l'État de destination dès la première bouteille, et plusieurs États membres exigent également des licences pour vendre de l'alcool.

Ce qui doit figurer sur l’étiquette

Nom, quantité nette, degré d'alcool réel en volume, numéro de lot, allergènes, nom et adresse de l'opérateur de l'UE, et depuis décembre 2023 pour le vin, la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle, qui peuvent être fournies électroniquement via un code QR avec la valeur énergétique sur l'étiquette physique. Les avertissements sanitaires sont obligatoires en Irlande à partir de 2026 et sont en cours d'examen ailleurs.

Champs des marketplaces

La plupart des places de marché restreignent ou interdisent les ventes d'alcool, et celles qui les autorisent exigent des licences, une vérification de l'âge et une preuve des arrangements fiscaux. Les ventes transfrontalières aux consommateurs sont la partie du régime la plus souvent mal comprise.

Documents à conserver

Enregistrement de l'entreprise alimentaire. Enregistrement des accises en tant que dépositaire autorisé, destinataire enregistré ou représentant fiscal. Documents administratifs électroniques pour les mouvements sous suspension des droits. Documents VI-1 ou équivalents pour les importations de vin. Certificats d'analyse et, pour le vin, la spécification du produit lorsque une appellation protégée est utilisée.

Normes et essais

Vérification de la force alcoolique, analyse des allergènes pour les sulfites au-dessus du seuil, et tests de contaminants par produit. Les produits sous appellation protégée doivent respecter leur spécification.

Exigences linguistiques

L'ensemble de l'étiquette dans la langue de chaque État membre de vente, y compris les informations sur les ingrédients et la nutrition lorsque fournies sur l'étiquette.

À partir de quand

Arrangements fiscaux avant le mouvement des marchandises. Étiquetage avant la première vente. Les règles sur les ingrédients et la nutrition du vin s'appliquent au vin produit à partir de la récolte de 2024.

Durée de conservation

Registres des accises et de traçabilité selon la législation nationale, généralement pendant au moins cinq à dix ans.

En cas de manquement

Saisie des marchandises, évaluations des accises avec pénalités et intérêts, et exposition criminelle pour évasion fiscale, qui est traitée beaucoup plus sérieusement qu'une erreur d'étiquetage. Les ventes aux consommateurs sans représentant fiscal sont la constatation la plus fréquente contre les vendeurs en ligne étrangers.

Qui contrôle

Autorités nationales des douanes et des accises, autorités de sécurité alimentaire, et dans le secteur du vin, les organismes de contrôle dédiés.

Où se situe la limite

Les accises sont le piège : expédier du vin à un consommateur en France depuis l'extérieur de la France signifie des droits français, un représentant fiscal et, en pratique, un partenaire logistique mis en place pour cela. La conformité à la législation sur les produits ne remédie pas à un échec des accises, et les deux sont appliqués par des autorités différentes.

Les questions qu’on nous pose

Pouvons-nous expédier du vin directement aux consommateurs de l'UE ?

Seulement avec des arrangements fiscaux de l'État de destination, qui dans la plupart des États membres exigent un représentant fiscal établi là-bas. Le fait que la bouteille soit légale ne rend pas l'expédition légale.

La nouvelle étiquetage du vin s'applique-t-elle à notre stock ?

Elle s'applique au vin produit à partir de la récolte de 2024 ; le stock antérieur peut être vendu selon les règles précédentes jusqu'à épuisement.