Sporternährung, Proteinpulver und Mahlzeitenersatz

• Regulation (EU) No 609/2013 — food for specific groups
• Directive 2002/46/EC — food supplements
• Regulation (EC) No 1924/2006 — nutrition and health claims
• Regulation (EU) No 1169/2011 — food information

Wer muss benennen

Jeder, der Sporternährung auf dem EU-Markt anbietet. Der vollständige Mahlzeitenersatz zur Gewichtskontrolle hat eigene Zusammensetzungsregeln gemäß der Verordnung 609/2013; gewöhnliche Proteinpulver und -riegel sind je nach Präsentation Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel.

Schwellen und Ausnahmen

Keine. Nationale Benachrichtigung gilt, wenn das Produkt als Nahrungsergänzungsmittel präsentiert wird, wobei die Verfahren je nach Mitgliedstaat unterschiedlich sind.

Was auf das Etikett gehört

Name, Zutaten mit hervorgehobenen Allergenen, Nährwertdeklaration, Nettomenge, Haltbarkeit, Lagerung, Angaben des EU-Betreibers, Portionshinweise und Warnungen, wo relevant. Gesundheits- und Nährwertansprüche dürfen nur die auf der genehmigten Liste sein, in der genehmigten Formulierung.

Marktplatz-Felder

Marktplätze entfernen Angebote mit Muskelaufbau-, Fettverbrennungs- oder Testosteronansprüchen, die nicht auf der genehmigten Liste stehen. Der Gehalt an Aminosäuren und Stimulanzien wird überprüft, und mehrere Mitgliedstaaten beschränken spezifische Zutaten national.

Unterlagen, die Sie vorhalten müssen

Registrierung des Lebensmittelunternehmens, Benachrichtigung, wo erforderlich, Spezifikationen und Analysezertifikate, HACCP-Dokumentation, Rückverfolgbarkeit und Nachweise, die jede verwendete genehmigte Behauptung unterstützen.

Normen und Prüfungen

Überprüfung des Proteingehalts, Schwermetalle, Mikrobiologie und Screening auf verbotene oder dopingrelevante Substanzen, da Kontaminationsfälle zu Produktverboten und zu Sanktionen gegen Athleten geführt haben.

Sprachanforderungen

Das vollständige Etikett in der Amtssprache jedes Mitgliedstaates des Verkaufs.

Ab wann es gilt

Benachrichtigung vor dem ersten Verkauf, wenn der Mitgliedstaat dies verlangt.

Aufbewahrungsfristen

Chargen- und Rückverfolgbarkeitsunterlagen gemäß nationalem Lebensmittelrecht.

Was bei Verstößen passiert

Rücknahme, Beschlagnahme und Geldstrafen. Unzulässige Ansprüche sind der häufigste Verstoß, und Kontamination mit verbotenen Substanzen bringt sowohl regulatorische als auch zivilrechtliche Konsequenzen mit sich.

Wer kontrolliert

Nationale Lebensmittelaufsichtsbehörden und Verbraucherschutzbehörden.

Wo die Grenze verläuft

Ein Proteinprodukt, das zum Muskelaufbau vermarktet wird, erhebt einen Anspruch, der nicht genehmigt ist, egal was die Wissenschaft sagt: die geschlossene Liste regelt. Produkte, die Stimulanzien in hohen Dosen enthalten, wurden in mehreren Mitgliedstaaten als Arzneimittel behandelt.

Häufige Fragen

Dürfen wir sagen, unser Protein baut Muskeln auf?

Nur unter Verwendung eines genehmigten Anspruchs in seiner genehmigten Formulierung. 'Protein trägt zum Wachstum und zur Erhaltung der Muskelmasse bei' ist genehmigt; stärkere Formulierungen sind es nicht.

Ist ein Mahlzeitenersatz ein normales Lebensmittel?

Der vollständige Mahlzeitenersatz zur Gewichtskontrolle hat spezifische Zusammensetzungs- und Kennzeichnungsregeln gemäß der Verordnung 609/2013 und ihrem delegierten Akt.