Biologique, indications géographiques et régimes de qualité

• Regulation (EU) 2018/848 — organic production
• Regulation (EU) 2024/1143 — geographical indications
• Regulation (EU) No 1169/2011
• Directive 2005/29/EC on unfair commercial practices

Qui doit le désigner

Toute personne commercialisant des produits comme biologiques ou utilisant une désignation protégée dans l'Union. Les termes biologiques sont légalement protégés : seuls les opérateurs certifiés peuvent les utiliser, et les importations nécessitent une certification équivalente ou conforme reconnue par la Commission.

Seuils et exemptions

Aucun. Même une seule référence à biologique sur une étiquette ou une liste déclenche l'exigence de certification.

Ce qui doit figurer sur l’étiquette

Le logo biologique de l'UE avec le code de l'organisme de contrôle et la déclaration d'origine, ou la désignation protégée avec son symbole. L'utilisation abusive de termes protégés, y compris les traductions et évocations, est interdite.

Champs des marketplaces

Les places de marché suppriment les revendications biologiques sans référence à un certificat, et les autorités de consommation poursuivent les revendications écologiques et biologiques non fondées en vertu de la Directive sur les pratiques déloyales.

Documents à conserver

Certification d'un organisme de contrôle reconnu avec inspection annuelle, le certificat d'inspection pour les importations via TRACES, les dossiers des intrants et des processus, et pour les indications géographiques conformité avec la spécification du produit et le plan de contrôle.

Normes et essais

Tests de résidus pour les substances interdites, et pour les indications géographiques vérification par rapport à la spécification y compris l'origine des matières premières et les méthodes de production.

Exigences linguistiques

Étiquettes dans la langue de l'État membre de vente, avec les termes protégés dans leur forme enregistrée.

À partir de quand

Certification avant d'utiliser les termes. Des périodes de conversion s'appliquent aux terres et au bétail biologiques avant que les produits puissent être vendus comme biologiques.

Durée de conservation

Dossiers de certification et d'inspection selon les exigences de l'organisme de contrôle, généralement pendant au moins cinq ans.

En cas de manquement

Interdiction de la revendication, retrait et amendes. L'évocation d'une désignation protégée — suggérant l'origine sans la nommer — est également interdite, comme l'a confirmé à plusieurs reprises la Cour de justice.

Qui contrôle

Autorités nationales de contrôle biologique et organismes, organismes de contrôle des indications géographiques, et autorités de protection des consommateurs.

Où se situe la limite

Les produits biologiques importés nécessitent un certificat d'inspection via TRACES pour chaque envoi, et les nouvelles règles biologiques ont remplacé l'équivalence par la conformité pour la plupart des pays tiers. Les revendications écologiques qui ne sont pas une certification biologique sont réglementées séparément en vertu de la Directive sur l'autonomisation des consommateurs.

Les questions qu’on nous pose

Pouvons-nous dire naturel au lieu de biologique ?

Naturel n'est pas un terme protégé mais ne doit pas induire en erreur, et la Directive sur l'autonomisation des consommateurs restreint désormais les revendications environnementales vagues sans justification.

La certification biologique américaine est-elle acceptée ?

Des arrangements de reconnaissance existent mais ont changé sous le nouveau Règlement. Chaque envoi nécessite toujours un certificat d'inspection via TRACES.