Maszyny do pakowania, napełniania i etykietowania

• Regulation (EU) 2023/1230 — Machinery
• Directive 2014/30/EU — EMC
• Regulation (EC) No 1935/2004 for food contact parts
• Regulation (EU) 2016/426 where gas heating is used

Kto musi wyznaczyć

Producenci spoza Unii wprowadzający maszyny do pakowania i napełniania na rynek UE. Maszyny obsługujące żywność muszą spełniać reżim kontaktu z żywnością dla każdej powierzchni stykającej się z produktem oraz wymagania dotyczące higienicznego projektu.

Progi i wyłączenia

Brak. Integracja linii sprawia, że integrator jest producentem zespołu.

Co musi być na etykiecie

Oznakowanie CE, dane producenta i przedstawiciela UE, oznaczenie, numer seryjny, rok budowy oraz dane znamionowe. Części stykające się z żywnością noszą odpowiednie oznaczenie i są objęte deklaracjami zgodności.

Pola na platformach

Nabywcy wymagają deklaracji zgodności oraz, w przypadku linii do żywności, dokumentacji dotyczącej kontaktu z żywnością dla każdego elementu stykającego się z cieczą, ponieważ ich własne obowiązki w zakresie działalności żywnościowej na tym polegają.

Dokumentacja do przechowywania

Deklaracja zgodności UE, dokumentacja techniczna z oceną ryzyka obejmującą uwięzienie, cięcie, gorące powierzchnie i hałas, dokumentacja systemu kontroli bezpieczeństwa oraz deklaracje zgodności z danymi migracyjnymi dla części stykających się z żywnością.

Normy i badania

Seria EN 415 dla maszyn pakujących według typu, EN ISO 13849-1 dla systemów kontroli bezpieczeństwa, EN 1672-2 dla higienicznego projektu maszyn do przetwarzania żywności oraz testy migracyjne dla powierzchni stykających się z żywnością.

Wymogi językowe

Instrukcje, informacje o bezpieczeństwie i czyszczeniu w języku państwa członkowskiego, w którym maszyna jest wprowadzana do eksploatacji.

Od kiedy obowiązuje

Przed wprowadzeniem na rynek lub oddaniem do użytku.

Jak długo przechowywać

Dziesięć lat.

Co grozi za brak zgodności

Zakaz użycia i działania inspekcji pracy. Wyłączenie blokady w liniach pakujących jest jedną z najczęstszych przyczyn poważnych obrażeń przemysłowych w Unii.

Kto egzekwuje

Organy nadzoru rynku, inspekcje pracy i organy bezpieczeństwa żywności dla linii do żywności.

Gdzie przebiega granica

Maszyny często dostarczane są jako częściowo ukończone i montowane na miejscu, co przenosi obowiązek zgodności na tego, kto montuje linię. Obowiązki dotyczące kontaktu z żywnością dotyczą komponentów, które większość dostawców traktuje jako części mechaniczne.

Najczęstsze pytania

Kto jest producentem linii produkcyjnej?

Ten, kto montuje maszyny w funkcjonalną całość, korzystając z deklaracji włączenia od dostawców komponentów.

Czy taśmy transportowe potrzebują dokumentacji dotyczącej kontaktu z żywnością?

Jeśli stykają się bezpośrednio z żywnością, tak, z danymi migracyjnymi dla materiału taśmy w warunkach użytkowania.