Voedselcontactmaterialen, servies en verpakkingen

• Regulation (EC) No 1935/2004 — Framework on food contact materials
• Regulation (EU) No 10/2011 — Plastic materials
• Regulation (EC) No 2023/2006 — Good manufacturing practice
• Regulation (EU) 2023/988 — GPSR

Wie moet aanwijzen

Iedereen die artikelen op de EU-markt plaatst die bedoeld zijn om in contact te komen met voedsel: keukengerei, servies, bestek, voedselverpakkingen, flessen, koffiecapsules, vershoudfolie, bakvormen en verwerkingsapparatuur. Onder de kaderverordening moet elk bedrijf in de keten traceerbaar zijn, en voor verkopers uit derde landen moet een in de Unie gevestigde operator identificeerbaar zijn.

Drempels en vrijstellingen

Geen. Het regime is van toepassing op artikelen die bedoeld zijn voor voedselcontact, artikelen die redelijkerwijs worden verwacht in contact te komen met voedsel, en artikelen waarvan stoffen naar voedsel kunnen overgaan.

Wat op het etiket moet

De woorden 'voor voedselcontact', het glas-en-vork symbool, of een specifieke gebruiksaanduiding zoals 'koffiezetapparaat'. De naam of handelsnaam en het adres van de fabrikant, verwerker of verkoper gevestigd in de Unie. Traceerbaarheidmarkering waarmee de partij kan worden geïdentificeerd. Speciale instructies voor veilig gebruik waar relevant, bijvoorbeeld maximale temperatuur, geschiktheid voor de magnetron of 'niet voor gebruik met zure voedingsmiddelen'.

Marktplaatsvelden

Marktplaatsen vragen steeds vaker om de verklaring van overeenstemming als document in plaats van alleen het veld voor de verantwoordelijke persoon te accepteren, en bamboe-melamine composietproducten worden bij ontdekking verwijderd omdat ze in de Unie verboden zijn.

Documentatie die u moet bewaren

Een verklaring van overeenstemming, die een verplicht document is dat het artikel op elke fase behalve detailhandel vergezelt, waarin de toegepaste verordening, de gebruikte stoffen met beperkingen, de geteste voedseltypes en gebruiksvoorwaarden, en de migratieresultaten worden vermeld. Ondersteunende documentatie die door de operator wordt bewaard: migratietestverslagen, de samenstelling van elke laag, informatie over dual-use additieven, en bewijs van goede productiepraktijken. Traceerbaarheidrecords door de hele toeleveringsketen.

Normen en tests

Algemene migratietests tegen de limiet van 10 mg/dm² en specifieke migratietests voor individuele stoffen tegen hun limieten, met gebruik van de voedselsimulanten en tijd-temperatuurcondities die overeenkomen met het beoogde gebruik. Herbruikbare artikelen worden drie keer getest, waarbij het derde resultaat beslissend is. Voor keramiek en glas, testen op het vrijkomen van lood en cadmium. Voor bedrukte artikelen, testen op afdrukoverdracht van drukinkten.

Taalvereisten

Labeling en gebruiksinstructies in de taal van elke lidstaat waar het artikel op de markt wordt gebracht. De verklaring van overeenstemming is een document van bedrijf tot bedrijf en reist in een taal die tussen de partijen is overeengekomen, maar autoriteiten kunnen het in de nationale taal vereisen.

Vanaf wanneer

Voor het op de markt brengen. Zendingen uit bepaalde derde landen ondergaan versterkte invoercontroles onder Verordening 2019/1793 en worden aan de grens getest, wat betekent dat documentatie de zending moet vergezellen, niet erachteraan moet komen.

Bewaartermijn

Documentatie ter ondersteuning van de verklaring van overeenstemming zo lang als het artikel op de markt is en daarna volgens nationale wetgeving, in de praktijk tien jaar, samen met traceerbaarheidrecords.

Bij niet-naleving

Grensafwijzing onder versterkte controles, wat vaak voorkomt voor keukengerei uit bepaalde herkomst. Terugtrekking en terugroepactie, vernietiging van voorraad, Safety Gate waarschuwingen, en nationale boetes. Handhaving van voedselcontact wordt afgehandeld door voedselveiligheidsautoriteiten, die sneller en met minder waarschuwingen handelen dan autoriteiten voor consumentenproducten.

Wie handhaaft

Nationale voedselveiligheidsautoriteiten, grenscontroleposten die versterkte invoercontroles uitvoeren, en markttoezicht voor de algemene productveiligheidsaspecten.

Waar de grens ligt

Bamboe, hennep en vergelijkbare plantaardige vezelcomposieten gebonden met melamine zijn niet toegestaan voor voedselcontact in de Unie en worden bij ontdekking van de markt verwijderd, hoewel ze als milieuvriendelijk worden gepresenteerd. Een product dat als decoratief wordt gepresenteerd maar duidelijk bruikbaar is voor voedsel — een keramische kom, een houten plank — wordt behandeld als voedselcontactmateriaal. Bedrukte verpakkingen brengen inktoverdracht in scope, en gerecycled plastic vereist een goedgekeurd recyclingproces onder Verordening 2022/1616.

Veelgestelde vragen

Is een verklaring van overeenstemming hetzelfde als een testverslag?

Nee. De verklaring is uw wettelijke verklaring van overeenstemming; de migratietestverslagen zijn het bewijs erachter. Autoriteiten vragen eerst om de verklaring en onmiddellijk daarna om het bewijs.

Onze leverancier gaf ons een Chinees testverslag — is dat genoeg?

Alleen als het getest is tegen de EU-limieten, simulanten en gebruiksvoorwaarden. Verslagen tegen GB-normen tonen geen EU-naleving aan.

Zijn houten planken en bamboe bestek toegestaan?

Hout en bamboe als zodanig zijn niet geharmoniseerd op EU-niveau en volgen nationale regels. Wat verboden is, is het melamine-gebonden bamboecomposiet, wat een ander materiaal is ondanks de marketing.