- Regulation (EU) 2023/1230 — Machinery
- Directive 2014/35/EU — Low Voltage
- Regulation (EC) No 1935/2004 — food contact
- Regulation (EC) No 852/2004 — food hygiene
- Directive 2014/32/EU where payment is by weight or measure
谁必须指定
在欧盟市场上投放自动售货机和自助设备的欧盟外制造商。机器的操作员在提供食品或饮料时是单独的食品业务运营商，必须在国家注册。
门槛与豁免
机器没有门槛。食品卫生义务附属于操作员而非制造商，但机器必须设计成允许合规。
标签上必须载明的内容
CE标志、制造商和欧盟代表的详细信息、类型和序列号、建造年份、电气额定值，以及与产品接触的部分的食品接触指示。如果集成了支付终端，则适用其自身的合规性。
平台字段
操作员和租赁公司在购买前需要合规声明和卫生设计文档，因为他们自己的食品业务注册依赖于此。
必须保存的文件
欧盟合规声明、包含机械风险评估的技术文件，涵盖夹持、烧伤和电气危害，所有接触液体部分的食品接触合规声明，卫生设计文档，以及WEEE和包装注册。
标准与检测
EN 60335-2-75用于商业分配设备和自动售货机，EMC测试，食品接触组件（包括管道和混合碗）的迁移测试，以及在适用的情况下，计量测试。
语言要求
安装、操作和清洁说明应使用机器投入使用所在成员国的语言，因为清洁程序是食品安全控制。
何时开始适用
在投放市场之前。
文件保存期限
十年。
不合规的后果
撤回和禁止使用。食品安全当局可以立即命令将机器停用，如果卫生设计或清洁通道不足，这对操作员造成商业损失，并导致供应商的保修争议。
由谁执法
市场监管当局、食品安全当局、适用计量分配的计量当局，以及WEEE注册。
界限在哪里
制造商的义务和操作员的食品业务义务是独立但相互依赖的：无法达到所需标准的清洁的机器使操作员无法合规，这是一种设计缺陷，而不是操作失败。
常见问题
- 咖啡自动售货机需要食品接触文档吗？
- 是的，所有接触水、牛奶或产品的部分都需要，需提供在使用中达到的温度下的迁移数据。
- 我们还是操作员注册为食品业务？
- 操作员，负责将食品投放市场。制造商的责任是提供允许卫生操作的机器并进行文档记录。