- Regulation (EU) 2023/1230 — Machinery
- Directive 2014/30/EU — EMC
- Regulation (EC) No 1935/2004 for food contact parts
- Regulation (EU) 2016/426 where gas heating is used
누가 지정해야 하는가
유럽 연합 외부의 제조업체가 EU 시장에 포장 및 충전 기계를 배치하는 경우. 식품을 취급하는 기계는 모든 제품 접촉 표면에 대해 식품 접촉 규정을 추가하고 위생 설계 요구 사항을 충족해야 합니다.
기준과 면제
없음. 라인 통합은 통합자를 조립의 제조업체로 만듭니다.
라벨에 표시할 사항
CE 마크, 제조업체 및 EU 대리인 세부정보, 지정, 일련 번호, 제작 연도 및 정격 데이터. 식품 접촉 부품은 적절한 표시를 가지고 있으며 준수 선언서로 보호됩니다.
마켓플레이스 항목
구매자는 준수 선언서를 요구하며, 식품 라인의 경우 모든 젖은 구성 요소에 대한 식품 접촉 문서가 필요합니다. 이는 그들의 식품 사업 의무에 따라 달라집니다.
보관해야 할 문서
EU 준수 선언서, 갇힘, 절단, 고온 표면 및 소음에 대한 위험 평가를 포함한 기술 파일, 안전 제어 시스템 문서 및 식품 접촉 부품에 대한 이행 데이터가 포함된 준수 선언서.
표준과 시험
포장 기계 유형에 대한 EN 415 시리즈, 안전 제어를 위한 EN ISO 13849-1, 식품 가공 기계의 위생 설계를 위한 EN 1672-2 및 접촉 표면에 대한 이행 테스트.
언어 요건
기계가 서비스에 투입되는 회원국의 언어로 된 지침, 안전 및 청소 정보.
언제부터 적용되는가
시장에 배치하거나 서비스를 제공하기 전에.
문서 보관 기간
10년.
미준수 시 결과
사용 금지 및 노동 감독 기관의 조치. 포장 라인에서의 인터록 우회는 유럽 연합에서 심각한 산업 부상의 가장 일반적인 원인 중 하나입니다.
집행 기관
식품 라인을 위한 시장 감시 당국, 노동 감독 기관 및 식품 안전 당국.
경계선
기계는 종종 부분적으로 완성되어 현장에서 조립되어 공급되며, 이는 조립하는 사람에게 적합성 의무를 전가합니다. 식품 접촉 의무는 대부분의 공급업체가 기계 부품으로 취급하는 구성 요소에 부착됩니다.
자주 받는 질문
- 생산 라인의 제조업체는 누구입니까?
- 기계를 기능적으로 통합하는 사람으로, 구성 요소 공급자의 통합 선언서를 사용합니다.
- 컨베이어 벨트에 식품 접촉 문서가 필요합니까?
- 식품과 직접 접촉하는 경우, 예, 사용 조건에 따른 벨트 재료의 이행 데이터와 함께 필요합니다.