- Regulation (EU) 2023/988 — GPSR
- Regulation (EC) No 1935/2004 — food contact
- National weapons law restricting certain blades
- Regulation (EC) No 1907/2006 — REACH
誰が選任するか
EU市場にナイフとカトラリーを提供するEU外の製造者および販売者。製品法は明確ですが、国家の武器法はそうではなく、特定の刃物の種類は多くの加盟国で禁止または制限されており、犯罪的な結果を伴うことがあります。
しきい値と適用除外
武器の制限は国家によって異なり、刃の種類、長さおよび開閉機構に依存します。フリックナイフ、バタフライナイフおよび隠し刃はほとんどの加盟国で禁止されています。
ラベルに必要な記載
製造者および責任者の詳細、バッチ識別、キッチン用品の食品接触表示、および製品が切断リスクを伴う場合の警告。
マーケットプレイスの項目
マーケットプレイスは国および年齢によって刃物の販売を制限しており、禁止されている種類の発送は押収されます。いくつかの加盟国では配達時に年齢確認が必要です。
保管すべき文書
技術文書およびリスク分析、キッチンナイフおよびカトラリーの移行データに関する食品接触適合宣言、ハンドル材料およびコーティングのREACH証拠、刃物の種類に関する国別の法的スクリーニング。
規格と試験
食品接触面の移行試験（食品に接触するハンドルを含む）、耐腐食性、およびロック機構の機械的試験。
言語要件
販売される各加盟国の言語での警告および使用説明。
いつから適用されるか
製品が利用可能になる前。
文書の保管期間
10年間。
違反した場合
製品法の罰則はリスクが低いです。禁止された刃物の種類を加盟国に輸送することは、販売者および購入者の両方にとって犯罪となる可能性があり、税関は定期的に押収します。
執行機関
市場監視および食品安全当局、税関、武器法のための警察。
境界線
これは、法的な販売が製品ではなく目的地に依存する最も明確なケースです：ある加盟国で合法な普通の折りたたみナイフは、別の加盟国では禁止された武器です。販売に関する年齢制限は国家によって異なり、配達時に施行されます。
よくある質問
- ナイフをEU内で発送できますか？
- 一様ではありません。刃の種類、長さおよび開閉機構の制限は加盟国によって異なり、いくつかの国では他の場所では普通の種類が禁止されています。
- キッチンナイフには食品接触文書が必要ですか？
- はい、刃および食品に接触するハンドル表面について、使用される材料の移行データを含む必要があります。