Gıda takviyeleri ve zenginleştirilmiş gıdalar

• Directive 2002/46/EC — Food supplements
• Regulation (EU) No 1169/2011 — Food information to consumers
• Regulation (EC) No 1924/2006 — Nutrition and health claims
• Regulation (EC) No 178/2002 — General food law
• Regulation (EU) 2015/2283 — Novel foods

Kimin ataması gerekir

AB pazarına gıda takviyeleri sunan herkes. 1169/2011 sayılı Yönetmeliğin 8. maddesi, gıdanın pazara sunulduğu isim veya ticari isim altında faaliyet gösteren işletmeciyi gıda bilgisi konusunda sorumlu kılar ve bu işletmeci Birlikte kurulmuş olmalıdır. Bir ithalatçı kendi başına bir gıda işletmecisidir. Burada 'temsilci' kısayolu yoktur: etiket üzerindeki varlık, izlenebilirlik, geri çekme ve bildirim dahil gıda hukuku yükümlülüklerini taşır.

Eşikler ve muafiyetler

Yok. Her üye devlet, ilk satıştan önce kendi bildirim veya kayıt prosedürünü işletmektedir ve prosedürler farklılık göstermektedir: İtalya ve Fransa bir dosya, Almanya bir bildirim, İspanya bir kayıt gerektirirken, birkaç devlet ücret talep etmektedir.

Etikette ne bulunmalı

Gıdanın adı, içerik listesi, ilgiliyse nicelik beyanı, net miktar, minimum dayanıklılık tarihi, saklama koşulları, sorumlu işletmecinin adı ve AB adresi, yanıltıcı olabilecekse menşei ülkesi ve kullanım talimatları. Takviyelere özgü: besin kategorileri veya maddelerinin adları, günlük tüketim için önerilen porsiyon, aşılmaması gerektiğine dair bir uyarı, takviyelerin çeşitli bir diyeti ikame etmemesi gerektiğine dair bir beyan ve çocukların erişemeyeceği yerlerde saklanması gerektiğine dair bir beyan. Alerjenler içerik listesinde vurgulanmalıdır.

Pazar yeri alanları

Pazar yerleri, AB işletmeci bilgilerini ve birkaç ülkede ulusal bildirim referansını gerektirir. Yetkisiz sağlık iddiaları yapan listelemeler düzeltilmek yerine kaldırılmaktadır ve bağışıklık, kilo kaybı, uyku veya anksiyete ile ilgili iddialar en fazla incelemeye tabi tutulmaktadır.

Saklamanız gereken belgeler

Ürün spesifikasyonu ve formülasyonu. Her üye devlet için bildirim veya kayıt dosyası. Kullanılan her iddia için, yetkilendirilmiş listeden alınan kanıt. HACCP tabanlı prosedürler ve izlenebilirlik bir adım geri ve bir adım ileri. Raf ömrünü destekleyen stabilite verileri. Her aktif bileşen partisi için analiz sertifikaları. 15 Mayıs 1997'den önce Birlikte önemli bir tüketim geçmişi olmayan bir bitki veya bileşen için, yeni gıda yetkilendirmesi.

Standartlar ve testler

Ağır metaller, mikrobiyolojik limitler, bitkisel bileşenler için pestisit kalıntıları ve malzemeye özgü kirletici testleri — belirli otlarda pirrolizidin alkaloidleri, tohumlar ve kuruyemişlerde mikotoksinler. Beyan edilen her besin maddesinin miktarını doğrulamak için analiz testleri, çünkü analizle desteklenmeyen bir beyan edilen vitamin içeriği etiketleme ihlali anlamına gelir.

Dil gereklilikleri

Zorunlu etiketin tamamı, gıdanın satıldığı her üye devletin resmi dilinde olmalıdır. Bu, gıda için katı bir şekilde uygulanmaktadır ve bir etiket çevirisi yalnızca dayanıklı ve eksiksiz olduğunda kabul edilmektedir. İrlanda ve Malta İngilizceyi kabul etmektedir; başka hiçbir yerde kabul edilmemektedir.

Ne zamandan itibaren

Her üye devlette ilk satıştan önce bildirim, süreler günlerden birkaç aya kadar değişmektedir. AB uyumlaştırması yoksa, vitamin ve mineral için maksimum izin verilen seviyeler ulusal olarak belirlenmektedir, bu nedenle bir devlette yasal olan bir formül, bir sonraki devlette yasadışı olabilir.

Belgeler ne kadar saklanır

Ulusal gıda yasasına göre izlenebilirlik ve parti kayıtları, genellikle raf ömrü artı tanımlı bir süre ve en az beş yıl için bildirim dosyası.

Uymazsanız ne olur

Geri çekme, el koyma ve imha, ve para cezaları. Yetkisiz sağlık iddiaları, AB gıda yasasında en çok yaptırım uygulanan alanlar arasındadır ve uygulama genellikle tüketici koruma otoriteleri ve gıda güvenliği otoriteleri aracılığıyla yapılmaktadır. Yetkisiz yeni bileşenler içeren ürünler — belirli bitkiler, bazı sunumlarda CBD — kaldırılmakta ve birkaç üye devlette ceza davalarına yol açabilmektedir.

Kim denetler

Ulusal gıda güvenliği otoriteleri ve sağlık bakanlıkları, ithalat sırasında gümrük ve iddialar için tüketici koruma otoriteleri.

Sınır nerede

Bu rol, 16. madde GPSR sorumlu kişisi tarafından doldurulamaz: gıda hukuku, maddi yükümlülükleri üstlenen bir gıda işletmecisi gerektirir. İki ek tuzak. Maksimum vitamin ve mineral seviyeleri ulusal olup, uyumlu değildir, bu nedenle tek bir AB genelinde etiket nadiren işe yarar. Ve bir ürünün hastalığı tedavi ettiği, önlediği veya iyileştirdiği iddiası, etiket ne derse desin, onu bir ilaç ürünü haline getirir ve pazarlama yetkilendirmesi gerektirir.

Bize sorulan sorular

ABD etiketimizdeki iddiaları kullanabilir miyiz?

Neredeyse asla. AB, belirlenmiş kelimelerle yetkilendirilmiş iddiaların kapalı bir listesinden çalışmaktadır; bunun dışındaki her şey yasaktır, çoğu bağışıklık, detoks ve kilo kaybı iddiaları dahil.

AB için bir bildirim yeterli mi?

Hayır. Bildirim her üye devlet için geçerlidir, farklı prosedürler ve ücretler vardır ve izin verilen maksimum seviyeler arasında farklılıklar vardır.

CBD'ye izin var mı?

CBD ekstraktları, yetkilendirme gerektiren yeni gıdalar olarak değerlendirilmektedir ve ağız yoluyla alınan CBD takviyeleri için henüz bir yetkilendirme verilmemiştir. Birçok üye devlet bu tür ürünlere el koymaktadır.