Barbacoas, cocina al aire libre y calefactores de patio

• Regulation (EU) 2016/426 — Gas Appliances
• Regulation (EU) 2023/988 — GPSR
• Regulation (EC) No 1935/2004 — food contact for grates and surfaces
• Regulation (EU) 2019/1020 — Article 4

Quién debe designarlo

Fabricantes y vendedores fuera de la Unión que colocan barbacoas y calefactores al aire libre en el mercado de la UE. Los modelos de gas son aparatos de gas que requieren examen de tipo de la UE; los modelos de carbón y eléctricos se rigen por el GPSR o las normas eléctricas, con las superficies de cocción en el régimen de contacto con alimentos.

Umbrales y exenciones

Ninguno. Las barbacoas de gas portátiles y los calefactores de patio están completamente dentro del alcance del Reglamento 2016/426.

Qué debe figurar en la etiqueta

Para modelos de gas: marcado CE con el número del organismo notificado, la categoría del aparato, los tipos de gas y las presiones de suministro para cada estado miembro, la placa de datos y las instrucciones de instalación y uso. Para todos los modelos: detalles del fabricante y del operador de la UE, identificación del lote y la indicación de contacto con alimentos para las rejillas y placas.

Campos en los marketplaces

Los mercados requieren el número del organismo notificado para productos de gas y eliminan listados que solo muestran un logotipo CE genérico. Los calefactores de patio han sido retirados repetidamente por riesgos de vuelco y fugas de gas.

Documentación que debes conservar

Certificado de examen de tipo de la UE y archivo técnico para aparatos de gas, declaración de conformidad, declaración de conformidad de contacto con alimentos y datos de migración para superficies de cocción, y embalaje y, para modelos eléctricos, registro WEEE.

Normas y ensayos

Las normas EN aplicables para barbacoas de gas y calefactores de patio que cubren combustión, estabilidad, temperatura y estanqueidad; pruebas de migración para rejillas esmaltadas o recubiertas; y pruebas de estabilidad para calefactores altos.

Requisitos lingüísticos

Instrucciones de instalación, uso y conexión de gas en el idioma de cada estado miembro, incluyendo las categorías de gas disponibles en ese país, ya que las presiones de suministro difieren en toda la Unión.

Desde cuándo se aplica

Antes de colocar en el mercado.

Cuánto se conservan los documentos

Diez años.

Qué ocurre si no cumples

Retiro y alertas de Safety Gate. Los incidentes de monóxido de carbono y fugas de gas hacen de esta una de las categorías de consumo más estrictamente aplicadas, con retirada inmediata en lugar de corrección negociada.

Quién lo controla

Autoridades de vigilancia del mercado, organismos de seguridad del gas, autoridades de seguridad alimentaria para las superficies de cocción y aduanas.

Dónde está el límite

Las categorías de gas difieren según el estado miembro, por lo que una especificación única no sirve para toda la Unión: un aparato configurado para un tipo de gas y presión puede ser ilegal en otro lugar. Los modelos de carbón evitan el régimen de gas pero mantienen las obligaciones de contacto con alimentos y estabilidad.

Las preguntas que nos hacen

¿Podemos vender una barbacoa de gas en toda la UE?

Solo si está aprobada para las categorías y presiones de gas de cada país al que vendas, y las instrucciones lo indican.

¿Las rejillas de barbacoa necesitan documentación de contacto con alimentos?

Sí, contactan directamente con los alimentos y requieren una declaración de conformidad con datos de migración, especialmente donde sean esmaltadas o recubiertas.